●色調
淡桃白色または白色 ゴマのような班があるのが特徴。日本のブナに外観・質感ともに似ている。
●加工性
木目はきめ細かく、硬く粘りがあり、割れにくい性質を備えて います。そのため最も汎用的に使用できる材料の１つとして認識されています。他方、伐採後は腐りやすく反りが出やすいため建築材とし ては使いにくいとされています。強度と弾力性に優れるため 曲げ木加工に適しています。
●用途
北欧家具においては人気の木材で、ビーチ材 を使用した曲げ木の椅子は有名です。 家具の他では木製玩具や楽器の鍵盤、無味無臭なので食品容器 にも利用されています。ビーチは実際の帆船のフレームなどにも使用されていました。
なお、帆船模型でフレキシブルビーチ（飴材）と呼ばれるものは、ビーチを薬剤につけて、さらに曲げやすくした木材です。